Depuis sa fondation en 1999 , La Fromagerie Tierra de Barros a fait le pari de la qualité de ses produits et finalement nous avons été recompensés par les nombreux prix obtenus jusqu’ici.

La production de tourtes a augmenté de façon exponentielle, ceci a contribué a la fois à une amélioration de la qualité du produit et à la reconnaissance des profesionnels les plus reputés du secteur.

Le savoir-faire de la Fromagerie Tierra de Barros a réussi,en peu de temps, à situer ses produits sur les principales places du marché national, il est d’ailleurs habituel de les trouver dans les établissements les plus prestigieux de la géographie espagnole.

En ce qui concerne le marché régional, la « Torta de Barros » se situe parmi l’élite des tourtes d’Extrémadure, sa commercialisation atteint 35 à 40% dans les principales villes d’Extrémadure.

Aujourd’hui, on exporte 18% de la production dans des pays comme la France, l’Angleterre, la Suisse, le Portugal et les Etats Unis.